| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
| Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
| Publikationsjahr | 1995 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 277195 |
| Erschienen in | Fifth International Conference on Microwave and High Frequency Heating : 17 - 21 September 1995, held at St John's College, Cambridge University, England, UK ; conference proceedings |
| Veranstaltung | 5th International Conference on Microwave and High Frequency Heating (1995), Cambridge, Vereinigtes Königreich, 17.09.1995 – 21.09.1995 |
| Verlag | University of Cambridge |
| Seiten | S31.1-S31.4 |
| Bemerkung zur Veröffentlichung | Sonderdrucknummer 96S87 |