A model to calculate power absorption of the product during microwave heating in household ovens and in a semiindustrial plant
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1995 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 277495 |
| Erscheinungsvermerk | In: Abstracts of the 9th World Congress of Food Science and Technology, Budapest, Hungary 1995. L269, S. 110. |
| Bemerkung zur Veröffentlichung | Sonderdrucknummer 96S76 |