Gas chromatographic analysis of volatile hydrocarbons to detect irradiated chicken, pork and beef. An intercomparison study
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buch |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 277693 |
| Erscheinungsvermerk | Berlin 1993. (SozEp-Hefte. 1993,1.) |