Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) |
Publikationstyp | Buchaufsatz |
Jahr | 1991 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen ID: 278091 |
Seiten | 87-95 |
Erscheinungsvermerk | In: Food irradiation. Ed.: S. Thorne. London 1991. S. 87-95. |