Current status of food irradiation in Europe
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1991 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISBN: 1-85166-651-6 KITopen-ID: 278091 |
| Erschienen in | Food irradiation. Ed.: S. Thorne |
| Verlag | Elsevier Applied Science |
| Seiten | 87-95 |