Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1993 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 278293 |
Erschienen in | Zeitschrift für Ernährungswissenschaft |
Band | 32 |
Seiten | 131-38 |
Erscheinungsvermerk | Z. f. Ernaehrungswiss. 32 (1993) S. 131-138. |