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Control of food irradiation. A challenge to authorities

Ehlermann, Dieter A. E.


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1993
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 278393
Erschienen in Trends in Food Science and Technology
Band 4
Seiten 184-89
Erscheinungsvermerk Trends in food sci. and technol. 4 (1993) S. 184-189.
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