Falsche Kuehltemperatur - eine Gefahr?
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buch |
| Publikationsjahr | 1993 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 278593 |
| Erscheinungsvermerk | Ernaehrungslehre u. -prax. 1993 H. 2 S. B5-B8. |