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Falsche Kuehltemperatur - eine Gefahr?

Spiess, Walter E. L.


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Buch
Publikationsjahr 1993
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 278593
Erscheinungsvermerk Ernaehrungslehre u. -prax. 1993 H. 2 S. B5-B8.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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