Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2002 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0895-7959 KITopen-ID: 28612002 |
Erschienen in | High pressure research |
Verlag | Taylor and Francis |
Band | 22 |
Heft | 3-4 |
Seiten | 697-700 |