Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2002 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 8756-7938 KITopen-ID: 28652002 |
Erschienen in | Biotechnology progress |
Verlag | John Wiley and Sons |
Band | 18 |
Heft | 5 |
Seiten | 1076-1081 |