Characteristics of DNA comet, photostimulation luminescence, thermoluminescence and hydrocarbon in perilla seeds exposed to electron beam

Chung, H.-W.; Delincee, Henry; Han, S.-B.; Hong, J.-H.; Kim, H.-Y.

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp	Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr	2002
Sprache	Englisch
Identifikator	ISSN: 0022-1147 KITopen-ID: 28752002
Erschienen in	Journal of food science
Verlag	John Wiley and Sons
Band	67
Heft	7
Seiten	2517-2522