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Identification of irradiated spices using the novel technique of DNA comet assay

Khan, A.A.; Khan, H.M.; Delincee, Henry



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2002
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0022-1147
KITopen-ID: 28822002
Erschienen in Journal of food science
Verlag Wiley
Band 67
Heft 2
Seiten 493-496
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