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Anthocyane

Watzl, Bernhard; Briviba, Karlis; Rechkemmer, Gerhard



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2002
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0340-2371
KITopen-ID: 28912002
Erschienen in Ernährungs-Umschau
Verlag Umschau-Verl.
Band 49
Seiten 148-150
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