Inhibition of food-related pathogenic bacteria by god-transformed Penicillium nalgiovense strains
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1999 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 289299 |
| Erscheinungsvermerk | J. of food protect. 62 (1999) S. 940-943. |