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Inhibition of food-related pathogenic bacteria by god-transformed Penicillium nalgiovense strains

Geisen, Rolf


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1999
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 289299
Erscheinungsvermerk J. of food protect. 62 (1999) S. 940-943.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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