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Plasma concentrations of carotenoids in healthy volunteers after intervention with carotenoid-rich foods

Mueller, Harald; Bub, Achim; Watzl, Bernhard; Rechkemmer, Gerhard


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1999
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 289399
Erscheinungsvermerk Eur. j. of nutr. 38 (1999) S. 35-44.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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