Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2002 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | ISSN: 1433-3988 KITopen-ID: 29052002 |
Erschienen in | Hygiene und Mikrobiologie |
Verlag | Urban & Fischer |
Band | 6 |
Seiten | 48-55 |