Anthocyanins are potent antioxidants in model systems but do not reduce endogenous oxidative DNA damage in human colon cells
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1999 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 291099 |
| Erscheinungsvermerk | Eur. j. of nutr. 38 (1999) H. 5 S. 227-234. |