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Zur Kompetenz der Verbraucher im Umgang mit Lebensmitteln im privaten Haushalt. Ergebnisse einer Umfrage in der Bundesrepublik Deutschland

Pfau, Cornelie; Piekarski, Johannes



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2002
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0174-0008
KITopen-ID: 29182002
Erschienen in Ernährungs-Umschau
Verlag Umschau-Zeitschriftenverl.
Band 49
Heft 1-2
Seiten 18-22
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