Genetic engineering and food
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1999 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 292099 |
| Erscheinungsvermerk | In: Gene worlds - focus on food. Ed.: E.V. Schärer-Züblin. Nestle Found. Alimentarium 1999. S. 88-98. |