| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2002 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0008-4166 KITopen-ID: 29322002 |
| Erschienen in | Canadian journal of microbiology |
| Verlag | NRC Research Press (Canadian Science Publishing) |
| Band | 48 |
| Heft | 11 |
| Seiten | 986-994 |