KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Studies on a phytase inhibiting compound in oats

Greiner, Ralf; Alminger, M.L.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2002
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 1230-0322
KITopen-ID: 29342002
Erschienen in Polish journal of food and nutrition sciences
Verlag De Gruyter Open
Band 11
Seiten 9-13
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page