| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2002 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0026-2617 KITopen-ID: 29372002 |
| Erschienen in | Microbiology |
| Verlag | Springer-Verlag |
| Band | 148 |
| Seiten | 2097-2109 |