| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 2002 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 29392002 |
| Erscheinungsvermerk | In: Dokumentation. Öffentlicher Kongress "Biotechnologie im Dialog", Wiesbaden 2002. S. 172-174 und |
| Externe Relationen | Siehe auch |