Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Wirtschaftswissenschaften – Institut für Angewandte Betriebswirtschaftslehre - Unternehmensführung (IBU) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1991 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 29491 |
Erscheinungsvermerk | Lebensmittelind. u. Milchwirtsch. 112 (1991) T. 1 S. 396-407, T. 2 S. 432-437. |