Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Buchaufsatz |
Publikationsjahr | 1992 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 296592 |
Erscheinungsvermerk | In: Ernaehrungsbericht 1992. Deutsche Gesellschaft fuer Ernaehrung. Frankfurt/Main 1992. S. 148-159. |