Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Buchaufsatz |
Publikationsjahr | 1992 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 297092 |
Erscheinungsvermerk | In: Proceedings. Irradiation for the Food Sector, 1992. Agriculture Canada, Food Research and Development Centre. 1992. S. 24-60. |