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Diffusion of aroma compounds into packaging films under high pressure

Kuebel, J.; Ludwig, H.; Marx, Heidger; Tauscher, Bernhard



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1996
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 301496
Erscheinungsvermerk Packag. technol. and sci. 9 (1996) S. 143-152.
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