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Stand der Gentechnikanwendung in der Lebensmittelverarbeitung. Möglichkeiten und Grenzen gentechnikfreier Lebensmittelverarbeitung

Greiner, Ralf



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1996
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 302696
Erscheinungsvermerk In: Gentechnikfreie Lebensmittelerzeugung. Hrsg.: K. Schmidtke. Bad Dürkheim 1996. S. 43-56. (SÖL-Sonderausgabe. 70.)
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