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Guidelines for manuscripts on bacteriocins of lactic acid bacteria

Schillinger, Ulrich; Holzapfel, Wilhelm Heinrich



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buch
Jahr 1996
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 302896
Erscheinungsvermerk Int. j. of food microbiol. 33 (1996) S. III-V.
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