Lebensmittelbestrahlung - Risiko oder Fortschritt?
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1990 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 30290 |
| Erschienen in | Die industrielle Obst- und Gemüseverwertung |
| Band | 75 |
| Heft | 3 |
| Seiten | 58-63 |
| Erscheinungsvermerk | Die ind. Obst- u. Gemueseverwertung 75 (1990) S. 58-63. |