The use of traditional nutritional wisdom in modern nutrition research (thoughts on some important sources of information for nutritional epidemiology)
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 303396 |
| Erscheinungsvermerk | In: Medicaments et aliments: approche ethnopharmacologique. Ed.: E. Schröder. Paris 1996. S. 364-367. |