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Hygienischer Status frischer vorverpackter Mischsalate im Jahr 1995

Lack, W.K.; Becker, Biserka; Holzapfel, Wilhelm Heinrich



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1996
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 304096
Erscheinungsvermerk Arch. f. Lebensmittelhyg. 47 (1996) H. 6 S. 129-152.
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