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Neuartige Lebensmittel

Jany, Klaus-Dieter


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1996
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 304396
Seiten 251-306
Erscheinungsvermerk Ernährungsber. 1996 S. 251-306.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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