From Washington 1970 to Budapest 1995: twenty-five years of IUFoST
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 306396 |
| Erschienen in | Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie |
| Band | 29 |
| Seiten | 384-94 |
| Erscheinungsvermerk | Lebensm.-Wiss. u. -Technol. 29 (1996) S. 384-394. |