Anwendung der Gentechnik bei der Herstellung von Lebensmitteln
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 306696 |
| Erscheinungsvermerk | In: 21. KTV Fortbildungsseminar "Herausforderung für die Lebensmittelindustrie", Wuppertal 1996. S. 1-11. |