Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1996 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0139-3006, 1588-2535 KITopen-ID: 307196 |
Erschienen in | Acta alimentaria |
Verlag | Akadémiai Kiadó |
Band | 25 |
Heft | 3 |
Seiten | 319-321 |