Gesundheitliche Bedeutung sekundärer Pflanzenstoffe
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 307796 |
| Seiten | 217-32 |
| Erscheinungsvermerk | Ernährungsber. 1996 S. 217-232. |