| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1996 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 307896 |
| Seiten | 287 |
| Erscheinungsvermerk | In: Dietary phytochemicals in cancer prevention and treatment. Ed.: Amer. Inst. for Cancer Res. New York 1996. S. 287. (Advances in experimental medicine and biology. 401.) |