| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1992 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 308292 |
| Erscheinungsvermerk | In: Ernaehrung. Informationen fuer Schule und Beratung. Staatliches Seminar fuer Landwirtschaftliche Lehr- und Beratungskraefte, Emmelshausen 1992. 1992. S. 184-185. |