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Haltbarmachung von Lebensmitteln mit physikalischen Verfahren

Spiess, W.E.L.; Wolf, W.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Forschungsbericht
Jahr 1992
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 313001934
Erscheinungsvermerk AID Special Nr.3, 1991
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