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Einfache und schnelle Anreicherung ("Kaltronmethode") von Aromastoffen des Weines und deren quantitative Bestimmung mittels Kapillargaschromatographie

Rapp, Adolf; Yavas, I.; Hastrich, H.


Zugehörige Institution(en) am KIT Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1994
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 322894
Erscheinungsvermerk Dt. Lebensm.-Rdsch. 90 (1994) S. 171-174.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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