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Enterococci at the crossroads of food safety

Franz, C.M.A.P.; Holzapfel, Wilhelm Heinrich; Stiles, M.E.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1999
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 32299
Erscheinungsvermerk Int. j. of food microbiol. 47 (1999) S. 1-24.
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