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Researches on the aromasubstances of different sake samples

Yavas, I.; Rapp, Adolf



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1994
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 323294
Erscheinungsvermerk Gida dergisi sira, Ankara 645 (1994) S. 1-6.
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