Researches on the aromasubstances of different sake samples
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 323294 |
| Erscheinungsvermerk | Gida dergisi sira, Ankara 645 (1994) S. 1-6. |