| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1997 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 32397 |
| Erschienen in | Alcohol |
| Band | 14 |
| Heft | 2 |
| Seiten | 107-10 |
| Erscheinungsvermerk | Alcohol 14 (1997) H. 2 S. 107-110. |