Influence de la viscosite de la phase continue sur le diametre de goutte final d'une emulsion obtenue par un procede continu
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1997 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 328597 |
| Erscheinungsvermerk | In: Congress proceedings: Emulsion, Bordeaux 1997. Vol. 1. 1-2-289. |