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| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1997 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 32897 |
| Erschienen in | DLG-Mitteilungen |
| Seiten | 18-21 |
| Erscheinungsvermerk | DLG-Mitt. plus 1997 S. 18-21. |