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Gentechnik und Lebensmittel: Einsatzbereiche und Bewertung

Jany, Klaus-Dieter


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Buchaufsatz
Publikationsjahr 1999
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 32899
Erscheinungsvermerk In: Lebensmittel, Nahrungsketten, Gentechnologie. Buch zum Symposium "Biotechnologie in der Lebensmittelerzeugung" auf dem 107. VDLUFA-Kongreß, Garmisch-Partenkirchen 1995. Hrsg.: G. Benckiser. Darmstadt 1998. S. 19-48. (VDLUFA-Schriftenreihe. 48.)
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