Gentechnik und Lebensmittel: Einsatzbereiche und Bewertung
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1999 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 32899 |
| Erscheinungsvermerk | In: Lebensmittel, Nahrungsketten, Gentechnologie. Buch zum Symposium "Biotechnologie in der Lebensmittelerzeugung" auf dem 107. VDLUFA-Kongreß, Garmisch-Partenkirchen 1995. Hrsg.: G. Benckiser. Darmstadt 1998. S. 19-48. (VDLUFA-Schriftenreihe. 48.) |