Nichtinvasive Qualitätsbestimmungsmethoden pflanzlicher Nahrungsmittel - Stand und Perspektiven
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1999 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 330599 |
| Erscheinungsvermerk | In: 34. Vortragstagung Zerstörungsfreie Qualitätsanalyse, Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) DGQ e.V., Freising-Weihenstephan 1999. S. 385-394. |