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Bioaktive Substanzen in Lebensmitteln. 2. Aufl

Watzl, Bernhard; Leitzmann, Claus; [Hrsg.]



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buch
Jahr 1999
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 33099
Erscheinungsvermerk Stuttgart 1999.
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