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Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe - Protektive Wirkungen gegenüber Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs?

Bub, Achim



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1999
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 332699
Erscheinungsvermerk In: Zwischen Ökokost und Designer food: Ernährung im 21. Jahrhundert. Tagungsband. 2. aid-Forum, Bonn 1999. S. 25-28. (aid-Spezial. 3650.)
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