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Degradation of inositol phosphates in the gut: comparison between broilers and pigs

Schlemmer, Ulrich



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1999
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 332999
Erscheinungsvermerk In: Proceedings. 2nd Workshop of COST-Concerted Action 916 'Bioactive inositol phosphates and phytosterols in foods', Göteborg, Sweden 1997. Ed.: A.S. Sandberg. 1999.
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